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SEZIONE VINO
ENOGASTRONOMIA
Consumazione del vino Botticino DOC
Ricetta - Insalata Valverde
Ricetta - Risotto con pistilli di zafferano e ossobuco in umido
Ricetta - Risotto mantecato al Grana Padano con porcini arrostiti e salsa al vino rosso
Ricetta - Rizòtt al Butisì (Risotto al vino Botticino)
Ricetta - Tagliatelle con salmì di fagiano
Ricetta - Brasato al Botticino
Ricetta - Coniglio alla cacciatora
Ricetta - Controfiletto di manzo in crosta di porcini
Ricetta - Filetto di maiale in salsa al Botticino
Ricetta - Spallina d'agnello stufata con salsa al vino rosso
Ricetta - Filetto di trota Fario al vino rosso con patate e verza
Ricetta - Crostata di mandorle con crema di marasche al vino rosso
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